600 g de carne picada de ternera

4 cebollas

80 g de alcaparras picadas

8 lonchas de panceta

Mostaza al gusto

Salsa Perrins al gusto

Pimienta negra al gusto

Lechuga al gusto

Tomate al gusto

4 panes de hamburguesa

3 huevos

En un tazón grande, mezcla la carne picada de ternera con los huevos batidos, las alcaparras picadas, la mostaza, la salsa Perrins y la pimienta negra al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Forma 4 hamburguesas con la mezcla de carne y reserva.

Corta las cebollas en rodajas

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto

Retira las cebollas y la panceta de la sartén y reserva.

En la misma sartén, cocina las hamburguesas a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas según tu preferencia.

Mientras tanto, corta los tomates en rodajas y lava y seca las hojas de lechuga.

Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.

Para armar las hamburguesas, coloca una hamburguesa en la parte inferior de cada pan. Agrega algunas rodajas de tomate, un poco de lechuga, las cebollas doradas y la panceta.

Cubre con la parte superior del pan y sirve caliente.

El tiempo de preparación de una hamburguesa americana puede variar dependiendo de varios factores, como el grosor de la carne, el método de cocción y la preferencia de cocción (jugosa o bien cocida). Sin embargo, en promedio, se puede estimar que una hamburguesa americana se puede cocinar en aproximadamente 10-15 minutos en total. Esto incluye el tiempo de preparación de los ingredientes, la cocción de la carne y el montaje final de la hamburguesa. ¡Una opción rápida y deliciosa para una comida satisfactoria!

Mezcla los ingredientes solo hasta que estén combinados, evitando compactar demasiado la carne. Esto ayudará a mantener la jugosidad de las hamburguesas una vez cocidas. ¡Disfruta tu comida!

Porciones: 4

Dificultad: Media