Ensalada Refrescante de Quinoa con Aguacate ¡Sabor y Nutrición en Cada Bocado!
Sumérgete en un festín de frescura y nutrientes con nuestra Ensalada Refrescante de Quinoa con Aguacate. Esta deliciosa combinación de sabores y texturas es una verdadera explosión para tus sentidos. La quinoa, cargada de proteínas y fibra, se une al cremoso aguacate y al jugoso tomate en una armonía perfecta, mientras que un toque de limón y aceite de oliva realza los sabores naturales de los ingredientes. Esta ensalada no solo es una delicia para el paladar, sino también una fuente de nutrición y energía para tu cuerpo. Perfecta como plato principal o acompañamiento, esta ensalada es una opción versátil que se adapta a cualquier ocasión. ¡Prepárala en minutos y disfruta de una comida fresca, saludable y deliciosa que te dejará queriendo más
Ensalada de Quinoa con Aguacate y Tomate
1 taza de quinoa cocida
1 aguacate maduro, cortado en cubitos
1 tomate grande, cortado en cubitos
1/4 de taza de cilantro fresco, picado
1/4 de taza de cebolla roja, picada finamente
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
En un tazón grande, combina la quinoa cocida, el aguacate, el tomate, el cilantro y la cebolla roja.
En un pequeño tazón, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de quinoa y aguacate y revuelve suavemente para combinar.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario
En solo 15 minutos,
Refrigera la quinoa antes de mezclarla para una ensalada más fresca. ¡Añade nueces o semillas para un toque crujiente extra!
Porciones: 2 porciones
Dificultad: Fácil
