Cheesecake de Fresa con Galleta. Un Postre Fácil y Sin Horno
Disfruta de un delicioso Cheesecake de Fresa con Galleta, un postre fácil de preparar y sin necesidad de horno. Con una base crujiente de galletas María y un suave relleno de queso crema y leche condensada, este cheesecake es la combinación perfecta de dulzura y frescura. Además, la cobertura de fresas frescas añade un toque de color y sabor irresistibles. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre único y delicioso!
Cheesecake de Fresa con Galleta
- 1/2 taza de Mantequilla Sin Sal derretida
- 1 taza de Queso Crema ablandado
- 3/4 taza de Leche Condensada LA LECHERA
- 1 taza de Crema de Leche LA LECHERA fría
- 1 sobre de Gelatina Sin Sabor En Polvo hidratada y disuelta
- 2 tazas de Frutillas frescas, enteras y picadas
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 unidad de Canela en rama
- 2 cucharadas de Jugo De Limón
- 3 unidades de Frutillas para decorar
- 1/2 taza de Frambuesas para decorar
- Prepara la base: Coloca las migas de Galleta María de NESTLÉ en un recipiente amplio, añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Luego, coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona para formar una costra firme.
- Prepara el relleno: En un recipiente, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave. Agrega la leche condensada y la crema de leche fría, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla cremosa. Incorpora la gelatina disuelta y vierte la mezcla sobre la base de galletas. Refrigera por al menos 3 horas.
- Prepara el topping: En una olla, cocina las frutillas picadas con azúcar, jugo de limón y canela hasta obtener una mezcla espesa. Deja enfriar.
- Arma el cheesecake: Desmolda el cheesecake y vierte el topping de frutillas sobre él. Decora con frutillas y frambuesas antes de servir
- Tiempo total: 3 horas y 30 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Refrigeración: 3 horas
Porciones: 8 porciones
Dificultad: Media
