Tortilla de Pollo, Brócoli y Queso. Una Receta Simple y Sabrosa
Prepara una deliciosa tortilla con pollo, brócoli y queso en pocos pasos. Esta receta fácil y rápida es perfecta para una comida casera reconfortante y llena de sabor. Con ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, podrás disfrutar de una tortilla esponjosa y nutritiva en poco tiempo. ¡Anímate a probarla hoy mismo!
Tortilla de Pollo, Brócoli y Queso
- Pechuga de pollo
- Brócoli
- Cebollín
- 3 huevos
- Queso (puedes usar queso cheddar, mozzarella o cualquier otro que te guste)
- Sal y pimienta negra al gusto
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños junto con la cebolla y el tomate.
En un sartén con aceite de oliva, cocina los trozos de pollo junto con la cebolla y el tomate hasta que estén dorados y cocidos.
Mientras tanto, hierve el brócoli en agua durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Luego córtalo en trozos.
En un bol, bate los tres huevos y mezcla el brócoli cortado y el queso rallado. Agrega sal y pimienta negra al gusto y mezcla bien.
Vierte la mezcla de huevo, brócoli y queso en un sartén apto para horno.
Coloca los trozos de pollo dorados sobre la mezcla en el sartén.
Espolvorea queso rallado adicional por encima.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y luego hornea la tortilla durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
Una vez lista, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
El tiempo de preparación de esta receta puede variar dependiendo de la rapidez con la que cortes y cocines los ingredientes, así como del tiempo de cocción en el horno. Sin embargo, en general, puedes estimar alrededor de 30 a 40 minutos en total para preparar y cocinar esta receta.
Porciones: 4 porciones
Dificultad: Fácil
